Gastronomia
Dia Mundial do Hambúrguer
Popular no mundo todo, lanche tem destaque nos cardápios do Zin´Bar e do Garden, em Campinas
Considerado uma das refeições mais populares e amadas do planeta, o hambúrguer conquistou até uma data para chamar de sua. Dia 28 de maio é o Dia Mundial do Hambúrguer. O nome é uma homenagem a Hamburgo, na Alemanha, onde o prato foi inventado.
A receita do "bife de Hamburgo", como era conhecido inicialmente, chegou trazida pelos imigrantes alemães até os Estados Unidos no século 19. Mas sua popularidade demorou ainda cem anos para ser alcançada. Isso só aconteceu em 1921, com a primeira cadeia de lanchonetes dos EUA, que mudou a receita para uma versão cozida no vapor e cheia de cebola, a um preço muito atrativo.
Foi o passo inicial para o burger ser aprimorado e conquistar os consumidores, juntamente com o surgimento das primeiras lanchonetes dos anos 1920, seguidas pelos drive-ins dos anos 1930 e as grandes cadeias de fast food americanas que vieram em seguida.
Em Campinas, o lanche que atravessou as fronteiras e ganhou o mundo é destaque nos cardápios do Zin´Bar e do Garden Bar & Restaurante, que apostam em receitas tradicionais com blends de carnes nobres, molhos autorais e muito sabor.
No Zin´Bar, o Hambúrguer do Zin conquista os clientes com a combinação de carne angus, maionese de açafrão, tomate, alface americana, queijo prato, ovo e tiras de bacon. Acompanham deliciosas fritas e maionese de mostarda.
Outra boa pedida é o Simples Assim: hambúrguer de carne angus, maionese da casa, bacon, alface, tomate e mussarela no pão tradicional de hambúrguer, também servido com fritas e maionese de mostarda.
No cardápio do Garden, destaque para o amado e popular X Salada Burger, em duas versões: com e sem bacon. Em ambas, o hambúrguer com blend de carnes nobres é preparado na grelha, coberto com uma camada de queijo, alface e tomate. Tudo isso servido com a deliciosa maionese da casa, no pão tradicional de hambúrguer.
Serviço
Zin´Bar
Endereço: Rua Dr. Oswaldo Cruz, 586, Taquaral, Campinas
Horários: segunda a quarta, das 11h às 15h e a partir das 17h; quinta a sábado, a partir das 11h e domingo, a partir das 12h.
Telefones: (19) 99116-1095 e (19) 3520-0986
Delivery: via iFood
Serviços: estacionamento grátis cortesia, espaço kids com monitores aos finais de semana; estabelecimento pet friendly
www.zinbar.com.br
Instagram: @zinbarcampinas_
Facebook: Zin'Bar Campinas
Garden Restaurante & Bar
Endereço: Rua Ana Jarvis, 58, Cambuí, Campinas
Telefone: (19) 3308-7516
Horários: segunda e terça-feira, das 11h às 15h; quarta-feira, das 11h às 15h e das 18h à meia-noite; quinta e sexta-feira, das 11h às 15h e das 18h à 1h; sábado, das 11h à 1h e domingo, das 11h às 18h.
Delivery: via iFood
Serviços: estacionamento grátis cortesia, dois espaços kids com monitores aos finais de semana; estabelecimento pet friendly
www.gardengrill.com.br;
Instagram: @gardenbbqoficial
Facebook: gardenbbqoficial
