Gastronomia
Almoço de Páscoa é na Green House Gourmet
A Green House Gourmet abrirá no domingo de páscoa e oferecerá aos clientes um almoço refinado e com ingredientes super tradicionais. O chef francês Sébastien Michaut preparou um cardápio especial para toda a família. Para as crianças, além da entrada, prato principal e sobremesa, as bebidas estarão inclusas (R$35,00 por criança). Já o cardápio para adultos, R$65,00, com bebidas à parte.
Cardápio de Páscoa Green House Gourmet
Couvert:
Patê de cream cheese e ervas frescas
Entradas:
Terrine “Gourmet” de champignon e foie gras, chutney de cebola, figos e vinagre balsâmico e geleia de vinho do porto
Ou
Bruschettas de maçã verde com nozes, damasco, queijo Brie e vinagrete de mel
Pratos principais:
Lasanha de bacalhau e brócolis com creme de azeitonas pretas e espuma de alho frito
Ou
Tarte tatin de cordeiro ao creme de champignon, risoto ao azeite trufado e cenouras glaceadas
Ou
Filé de pintado em crosta de limão siciliano, risoto de arroz negro e tomate cereja à provençal e beurre blanc de manjericão.
Sobremesas:
Ovo de chocolate com recheio de mousse de chocolate cremoso, “rosa da areia” de chocolate e chocolate quente ao licor de Contreau
Ou
Tiramisu de brigadeiro e café de Itu à cachaça Gouveia Brasil
Serviço: Green House Gourmet
Rod. Eng. Ermênio de Oliveira Penteado Km56,5
Indaiatuba - Tel: 19 9 9139-2079
gourmet@greenhousegourmet.com.br
