Gastronomia
Abbraccio Cucina Italiana traz leveza e sabor para a primavera
Para combinar com a estação mais florida e colorida do ano, o restaurante Abbraccio Cucina Italiana, sugere do prato principal à sobremesa, delícias da cozinha italiana e uma carta de vinhos e drinks para refrescar e harmonizar com a leveza da Primavera.
Uma ótima pedida de entrada são as variadas opções de saladas da casa, todas delicadamente preparadas com ingredientes frescos que surpreendem pelo sabor. A sugestão é a Insalata Caesar, com alface romana, croutons de ciabatta com ervas finas, queijo parmigiano, ao molho caesar. Ela pode ser encontrada nas versões com camarão (R$36,50) e com frango (R$33,50).
Já para o prato principal o Pesce Pargo ala Griglia (R$48,00), filé de pargo grelhado servido ao Molho Cetrioline, à base de nosso molho Specialitá Burro al Limone com pepino, tomate e dill traz frescor e requinte à mesa. Como segunda opção, porém ainda leve, o Filetto Brianni (R$55,00) agrada os amantes da carne vermelha, um filet mignon grelhado, coberto com queijo de cabra e tomates secos ao nosso molho Specialitá "Burro al Limone" com manjericão.
Agora para tornar a experiência ainda mais refrescante e combinar com o clima da Primavera, a dica são as sangrias italianas. Frutas vermelhas ou frutas cítricas, para compartilhar em jarra de 1 litro (R$ 40,00) ou degustar individualmente a taça (R$ 14,50), elas são indispensáveis. A casa conta também com uma variada carta de vinhos com rótulos que harmonizam com os pratos do cardápio. Servido sempre fresco, o vinho branco argentino Portillo é uma ótima escolha e pode ser servido em taça (R$ 18,00), quartino (R$ 24,00) ou em garrafa (R$ 69,00). Este vinho (exceto garrafas) é uma das diferentes opções de bebidas servidas com 50% de desconto durante o Ore Felici, horário especial do Abbraccio, que acontece de segunda a sexta-feira, das 17h30 às 20h, em que as bebidas alcoólicas (exceto garrafas, cervejas importadas e determinados rótulos de vinhos) são vendidas com 50% de desconto.
Para finalizar, o novo doce da casa, o Crema de Avocado com Frutti (R$18,50), um creme de abacate com sorvete, coberto com frutas da estação e finalizado com um toque de licor de cassis, cereja, biscoito champagne é uma saborosa e refrescante opção.
Sobre o Abbraccio Cucina Italiana
A rede de restaurantes de inspiração italiana Abbraccio veio transformar o comum em extraordinário. Com uma cozinha aberta que permite aos clientes acompanharem a preparação dos pratos, o conceito une a intensidade do aroma e dos sabores característicos da culinária italiana com uma experiência sensorial única. Destaque para a hospitalidade, atendimento caloroso e um mix de produtos que são releituras de clássicos com um toque contemporâneo. A rede pertence ao grupo Bloomin' Brands.
Sobre a Bloomin' Brands
Com sede em Tampa, na Florida, Bloomin' Brands, Inc. é uma das maiores empresas de restaurantes casuais do mundo, com cerca de 90 mil colaboradores e mais de 1.400 restaurantes em 20 países. A companhia é detentora das marcas Abbraccio, Outback Steakhouse, Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar, Bonefish Grill e Carrabba's Italian Grill.
Serviço
Abbraccio – Iguatemi Campinas
Endereço: Avenida Iguatemi, 777, Vila Brandina, Campinas - primeiro piso
Telefone: (19) 3294-0365
Capacidade: 244 lugares
Formas de pagamento: American Express, Diners, Credicard, Mastercard, Visa, Dinheiro, Redeshop, Visa Electron, Maestro, Visa Vale, TR, Sodexo
Horário de Funcionamento: de segunda a quinta-feira: das 12h às 15h e das
17h30 às 23h; sexta-feira: das 12h às 15h e das 17h30 à 1h; sábado: das 11h30 à 1h; domingos e feriados: das 11h30 às 22h30
