Gastronomia
Giovannetti leva alguns de seus pratos mais emblemáticos para um evento de rua no próximo domingo, 7 de maio
Bar comanda pela primeira vez praça de alimentação no Largo do Rosário durante a ação Viva a Glicério, para marcar o mês em que comemora seus 80 anos de fundação
Para dar sequência às comemorações pelos seus 80 anos, a serem completados dia 20 de maio, o Giovannetti levará pela primeira vez alguns dos seus pratos mais emblemáticos para um evento de rua. O bar, localizado em frente ao Largo do Rosário, foi convidado pela Prefeitura Municipal de Campinas para participar da segunda edição do “Viva a Glicério”, projeto que será realizado no próximo dia 7 de maio, domingo. Na oportunidade, a casa que deu origem ao Grupo Giovannetti, composto por mais duas unidades na cidade, montará uma praça de alimentação em pleno Largo do Rosário, onde venderá a preços mais acessíveis iguarias como os lanches Psicodélico e Sharpp e os salgados Rolha (croquete de carne) e Portuga (bolinho de bacalhau), entre outros. O “Viva a Glicério” é uma iniciativa da Prefeitura de Campinas, Associação Comercial de Campinas (ACIC), Sindicato dos Lojistas do Comércio de Campinas (Sindilojas) e Sindicato do Comércio Varejista de Campinas (Sindivarejista).
A praça de alimentação do Giovannetti terá capacidade para 200 pessoas e funcionará entre 10h30 e 16h. No local, serão instaladas tendas e disponibilizadas mesas e cadeiras para garantir o conforto de quem for degustar as delícias do bar. O cardápio, selecionado especialmente para a ocasião, será composto por seis lanches: Casal 20, Linguiça Caseira, Churrasco Simples e Casquinha, além dos já citados Psicodélico e Sharpp. Todos custarão R$ 20,00.
As opções de salgados ficarão por conta do Envelope (pastel de carne), Milionário (quibe), Marta Rocha (coxinha) e dos tradicionais Portuga e Rolha. Exceto o Envelope, que será oferecido apenas como unidade, os demais salgados serão apresentados nas versões unidade e porção com 12 unidades. O Portuga custará R$ 8,00 a unidade e R$ 25,00 a porção. Já os demais serão vendidos ao preço fixo de R$ 3,00 e R$ 20,00 (respectivamente a unidade e a porção).
Para beber, o público poderá escolher entre refrigerante (R$ 4,00), água (R$ 3,00), chope claro de 230 ml (R$ 5,00) e caipirinha de limão com cachaça artesanal Giovannetti (R$ 10,00). O pagamento poderá ser feito em dinheiro ou com cartão de débito ou crédito. “Levar os destaques da cozinha do Giovannetti para um evento ao ar livre e a preços reduzidos é a forma como o grupo encontrou para agradecer à população de Campinas e região por esses 80 anos de confiança e parceria”, afirma Wagner Bordin, gerente do Giovannetti. De acordo com ele, em torno de 500 pessoas devem circular tanto no espaço de rua como no bar.
O convite para que a ação comemorativa aos 80 anos de atividades do Giovannetti integrasse a programação do "Viva a Glicério" partiu da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico Social e Turismo. “Para nós é uma satisfação fazer parte dessa iniciativa. Compartilhamos dos mesmos objetivos de proporcionar lazer e entretenimento à população e de promover a revalorização da região central da cidade”, diz Bordin.
Durante todo o dia, a unidade do Giovannetti localizada diante do Largo do Rosário funcionará normalmente, com seu cardápio completo, incluindo os novos pratos, como o arroz de polvo, a porchetta e a rabada com polenta, entre outros. Mas, os valores promocionais dos salgados, sanduíches, chopes e caipirinhas serão válidos somente para consumo na praça de alimentação. Além da comida e da bebida, o público presente no local também poderá se deliciar com uma apresentação musical, das 12h às 15h.
Viva a Glicério
Em sua primeira edição, realizada em 18 de dezembro de 2016, o “Viva a Glicério” levou cerca de 10 mil pessoas ao Centro de Campinas. Naquela oportunidade, a Avenida Francisco Glicério teve o trânsito interrompido entre o Largo do Rosário e a Avenida Dr. Moraes Salles. No trecho, foram promovidas diversas atividades de lazer. O comércio permaneceu aberto, o que ofereceu uma nova oportunidade de compras para os campineiros. O principal objetivo do projeto é valorizar a área central, transformando parte da Glicério em um grande “boulevard”.
Para esta segunda edição, estão programadas diversas atividades culturais, de esporte e de lazer, no trecho da Glicério compreendido entre as ruas General Osório e Ferreira Penteado. Quem for ao local poderá participar ou assistir a jogos de futebol, vôlei e xadrez. Também haverá apresentação de pole dance, aula de zumba, de kung fu de trampolim acrobático. Ouras duas atrações serão a exposição de carros antigos e uma feira pet, na qual as pessoas poderão adotar animais de estimação. As atividades serão realizadas entre 9h e 16h.
Institucional Grupo Giovannetti
Fundado em maio de 1937, defronte ao Largo do Rosário, na região central de Campinas, SP, pelo imigrante italiano Enrico Giovannetti, o Giovannetti foi adquirido, em 1981, pelo Grupo 15, detentor também das marcas Pinguim, America e Graal, e conta atualmente com mais duas unidades com características distintas na cidade: uma no bairro Cambuí e outra no Parque D. Pedro Shopping. Juntas, as três casas recebem mais de 70 mil pessoas por mês.
Com um modelo de gestão calcado na excelência nos produtos e na personalização do atendimento, o Grupo Giovannetti lança tendências e permanece como parte da história de Campinas, perpetuando tradições. A marca trabalha com foco na valorização dos aproximadamente 200 colaboradores e com propósito bem definido de atuação em prol do terceiro setor.
Entre os pioneirismos creditados ao Giovannetti está, por exemplo, o corte de sanduíche ‘boca de anjo’. A marca também foi pioneira, em Campinas, a oferecer traslado para os hóspedes dos hotéis da cidade que desejassem visitar suas unidades, entre outras inovações, como o serviço Giovannetti em Casa.
Serviço
Praça de alimentação “Giovannetti 80 anos” na ação “Viva a Glicério”
Data: 07/05/2017
Horário: 10h30 e 16h
Local: Largo do Rosário, Centro, Campinas, SP
Entrada: Franca
Apoio: Prefeitura Municipal de Campinas, EMDEC, SETEC, Guarda Municipal de Campinas, Associação Comercial de Campinas (ACIC), Sindicato dos Lojistas do Comércio de Campinas (Sindilojas) e Sindicato do Comércio Varejista de Campinas (Sindivarejista).
Giovannetti Rosário
Rua General Osório, 1059, Centro, Campinas, SP
Telefone: (19) 3231.2830
Horário de funcionamento: todos os dias das 09h até o último cliente
www.giovannetti.com.br
Twitter | Instagram: @giovannetticps
www.facebook.com/GiovannettiCampinas
