Gastronomia
Com uma unidade de 500 metros quadrados, a marca campineira se estabelece em ponto estratégico de Granja Viana
Expansão. Essa é a palavra de ordem do empresário Cláudio Fernandes, nome por trás da Romana. Há 20 anos no coração e na rotina dos campineiros, a marca agora vai mais longe e chega à capital, em um distrito de São Paulo conhecido por ter um público exigente: Granja Viana.
Em parceria com a Bunge, a inauguração da unidade para convidados será dia 27 de junho e contará com a presença do grande Chef Luiz Farias, que realizará uma aula com o tema "Chef, Mão Na Massa". Após a atividade, será oferecido um almoço para todos os presentes. A casa estará aberta ao público a partir do dia 28.
Fernandes conta que a possibilidade de chegar nesta área da região oeste da cidade paulista veio por meio de uma parceria com o empresário Fábio Mendes. “A ideia inicial era eu ser sócio, mas trabalhamos com o formato de concessão de marca, o que deu muito certo”, acrescenta o empresário.
A nova unidade na Granja Viana possui mais de 500 metros quadrados de construção, estacionamento para mais de 60 carros com vallet cortesia, e tudo isso em um ótimo ponto do distrito, próximo ao Hospital São Camilo e outros estabelecimentos comerciais.
Para garantir que a qualidade e excelência da marca sejam os mesmos, Fernandes foi o responsável pelo treinamento e capacitação de toda equipe.
O formato de concessão de marca é uma tendência de mercado, segundo o empresário. “Estou avaliando todas as propostas que recebo. A Romana tem um nome forte em Campinas e região que chama atenção dos empreendedores. Pra mim, é muito prazeroso saber que construímos uma marca sólida e respeitada”, finaliza.
Serviço:
Romana
Unidade Cambuí
Rua Coronel Silva Teles, 463, Cambuí – Campinas/SP
Telefone: (19) 3252.7000
Unidade Dom Pedro
Rua Guilherme de Campos, 500, Dom Pedro Shopping – Campinas/SP
Telefone: (19) 3209.0171
Unidade Barão Geraldo
Rua Maria Tereza Dias da Silva, 790, Cidade Universitária – Campinas/SP
Telefone: (19) 3289.1400
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