Gastronomia
Restaurante Abbraccio traz toque especial ao Dia do Macarrão
Menu tem receitas consagradas da Itália com personalidade diferente; cozinha aberta permite acompanhar a preparação dos pratos
Comemorado em 25 de outubro, o Dia Mundial do Macarrão é uma ótima oportunidade para degustar as saborosas opções do cardápio do Abbraccio Cucina Italiana. O restaurante tem receitas que unem tradição e modernidade em uma experiência deliciosa e entre as opções está o carro-chefe chamado de Fettuccine Abbraccio, uma massa servida ao molho Alfredo com tiras de frango grelhado, cogumelos salteados, ervilhas e parmesão (R$ 54,50). Para os fãs de camarões, o prato também pode chegar à mesa com o crustáceo no lugar das tiras de frango (R$ 65,00). Outra delícia – e muito tradicional - é o Carbonara di Roma, espaguete ao molho cremoso de parmesão, ovos e pancetta (R$ 51,00). No Abbraccio, o cliente também pode escolher a opção sem ovos, versão que tem um sabor tão incrível quanto o da receita consagrada. Em Campinas, o Abbraccio está localizado no primeiro piso do shopping Iguatemi.
O restaurante possui uma cozinha aberta que permite aos clientes ver de perto a preparação de seus pratos. Vale a pena acompanhar o preparo do Pappardelle Al Ragù Di Ossobuco, item do cardápio que traz a massa envolta em molho Alfredo e finalizada com um ragù de vitela braseada com ervas e vegetais (R$ 63,00)
Uma boa pedida é harmonizar os pratos do cardápio com a variada carta de vinhos. Mais de 30 opções estão disponíveis no restaurante. Entre eles está o italiano Castello di Magione Umbria Sangiovese IGT que pode ser servido em taça (R$ 34), quartino (R$ 46) ou em garrafa (R$ 122), acompanhando bem qualquer massa do menu.
Sobre o Abbraccio Cucina Italiana
A rede de restaurantes de inspiração italiana Abbraccio veio transformar o comum em extraordinário. Com uma cozinha aberta que permite aos clientes acompanharem a preparação dos pratos, o conceito une a intensidade do aroma e dos sabores característicos da culinária italiana com uma experiência sensorial única. Destaque para a hospitalidade, atendimento caloroso e um mix de produtos que são releituras de clássicos com um toque contemporâneo. A rede pertence ao grupo Bloomin’ Brands.
Serviço:
Abbraccio – Iguatemi Campinas
Endereço: Avenida Iguatemi, 777, Vila Brandina, Campinas - primeiro piso
Telefone: (19) 3294-0365
Capacidade: 244 lugares
Formas de pagamento: American Express, Diners, Credicard, Mastercard, Visa, Dinheiro, Redeshop, Visa Electron, Maestro, Visa Vale, TR, Sodexo
Horário de Funcionamento: Segunda-feira a quinta-feira: 12h às 15h - 17h30 às 23h; sexta-feira: 11h30 às 15h - 17h30 à 1h; sábado: 11h30 à 1h; domingo: 11h30 às 22h30
Celebrare: 17h30 às 20h (de segunda a sexta, exceto feriados)
