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Lellis Trattoria Campinas comemora Dia Mundial da Massa
No dia 25 de outubro é comemorado o Dia Mundial da Massa, data criada em 1995 durante o 1° World Pasta Congress (Congresso Mundial de Macarrão). No Brasil, o consumo de massas é o terceiro maior do mundo, perdendo apenas para os Estados Unidos e a para Itália. O País produz mais de 1,3 milhão de toneladas por ano.
Para comemorar a data, o Lellis Trattoria Campinas sugere a receita de uma de suas massas de muito sucesso: O Nhoque.
Ingredientes
400 gr Massa Nhoque
6 tomates frescos
½ colher de sopa de alho picado cru
1 colher de sopa de orégano
30 ml Azeite
1 colher de sopa de manteiga
Manjericão a gosto
Preparo
Refogar na manteiga e no alho, colocar o tomate e temperar /refogar com azeite e orégano e deixar o molho apurar, em seguida o colocar a massa de nhoque e deixar cozer no bafo por alguns minutos.
Para provar o Nhoque e outras especialidades do Lellis Trattoria basta visitar a casa na cidade de Campinas, que fica na Rua Benjamin Constant, nº 2031, Cambuí – Campinas. Funciona todos os dias, das 11:30 h às 16:00 e das 19:00 hs às 02:00 da madrugada. Estacionamento próprio com manobrista gratuito. Música Típica Italiana ao vivo todas as noites das 20:00 hs à 01:00 hs da madrugada. Reservas e Delivery – Tel: (19) 3294-1408 / 3251-8809
