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      24/11/2014 | EL TRANVÍA
      Local: Shopping Iguatemi Campinas
      Cidade: Campinas
      Cobertura por: Augusto Barretto

      EL TRANVÍA um pedacinho do Uruguai para o Brasil

      Bien Venido !


      Proprietários do El Tranvía Campinas no Shopping Iguatemi Campinas receberam a imprensa gastronômica de Campinas e Região para apresentarem a casa que é uma referência na rica culinária paulista, o estilo típico uruguaio de preparar um saboroso churrasco. Os cortes nobres de carnes importadas do país vizinho, cujas principais características são a suculência e a maciez, são preparados numa grelha diferenciada, a tradicional "parrilla" assados na brasa de lenha e temperados unicamente com sal fino.
      Ponto alto da gastronomia do Uruguai, maior consumidor de carne bovina do mundo, o churrasco uruguaio (ou "asado" como é chamado no Uruguai) tem um entorno de magia na forma de ser preparado e desfrutado com amigos ou em família.




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