Gastronomia
Matisse Restaurante apresenta novo menu executivo
Elaborado especialmente para o mês de outubro, o cardápio estará disponível até dia 31
Filé de trufa ao molho cítrico guarnecido de arroz com amêndoa
O Matisse Restaurante, localizado no Royal Palm Residence, apresenta novo menu de almoço executivo, disponível de segunda à sexta, das 12h às 15h e aos sábados das 12h30 às 15h. Os pratos ficam no cardápio do dia 1º a 31 de outubro e contemplam ingredientes diferenciados, combinados para satisfazer os paladares mais exigentes.
Entre as opções de entrada, os clientes podem optar por: Salada Matisse, com mix de folhas, pétalas de hortelã e salsa, tomates sweet grape e croûtons de parmesão regado ao creme de gorgonzola, ou Terrine de tomates frescos sobre o leite de mousse de mussarela de búfala regada ao pesto de manjericão.
Steak de filé regado ao molho roti de ervas guarnecido de risoto de trigo e cogumelos frescos
Os pratos principais ficam por conta do Filé de trufa ao molho cítrico guarnecido de arroz com amêndoas, ou do Steak de filé regado ao molho roti de ervas guarnecido de risoto de trigo e cogumelos frescos.
Éclair de chocolate e chantilly
Finalizando o almoço, as sobremesas são: Éclair de chocolate e chantilly, ou copinho de frutas da estação.
O valor do almoço executivo é de R$59,90 e inclui uma entrada, um prato principal e sobremesa. O valor da entrada e do prato principal é de R$54,90. O couvert opcional custa R$10,00 e inclui baguete, focaccia de ervas, azeite aromatizado e manteiga. As bebidas são cobradas à parte.
Almoço Executivo - Matisse Restaurante (Royal Palm Residence)
Horários: de segunda a sábado, 12h às 15h Reservas: (19) 2117- 4203
Endereço: Royal Palm Residence - Rua Conceição, 450, Centro, Campinas (SP)
Estacionamento: valet no local (pago)
Sobre o Matisse Restaurante
Reconhecido e premiado por sua qualidade e inovação em gastronomia, o Matisse oferece culinária leve e contemporânea inspirada nas tradições italiana e francesa. O restaurante conquistou diversos prêmios, sendo o último da "Revista Veja – O Melhor de Campinas 2017" na categoria comida variada.
Visite: www.matisserestaurante.com.br
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