Gastronomia
Fogão Mineiro é destaque no 14° Festival Gastronômico de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio
Principal estabelecimento de culinária brasileira na região garante peculiaridade e sabor com seleção de pratos especiais festival inverno sousas joaquim egidio fogao mineiro
O restaurante Fogão Mineiro participa do tradicional Festival Gastronômico de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio, que comemora sua 14ª edição com o tema História dos Sabores e promete aumentar a sensação térmica da estação mais fria do ano. Com o intuito de proporcionar uma experiência saborosa e acessível ao público, a casa elaborou um cardápio especial para a ocasião, com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 60,00. A Panceta ao molho de goiabada picante é seguida pela Costelinha na redução de goiabada cascão picante e acompanhada por arroz primavera. O pavê de amendoim finaliza a refeição. A opção estará disponível aos clientes para almoço ou jantar, de 7 a 30 de junho.
A abertura oficial do festival ocorre neste fim de semana, com o evento Adegas na Praça, na Praça Beira Rio, em Sousas, e é gratuito. Durante os três dias de realização – sexta, das 18h às 23h, sábado, das 11h às 23h e domingo, das 11h às 17h -, o restaurante oferecerá Costelinha de porco com molho de goiabada cascão picante por R$ 24,00 e escondidinho de carne seca por R$ 18,00. Atrações musicais agitam a programação cultural da festa, que contará também com a presença de outros estabelecimentos participantes.
"O festival já está consagrado na região, então as nossas expectativas são as melhores para todo o período. Sentimos uma aproximação ainda maior com os clientes e o retorno é sempre muito bacana, tanto na praça quanto no restaurante", explica o sócio-proprietário Pedro de Oliveira.
O evento é uma iniciativa da ADEGAS – Associação dos Dirigentes de Estabelecimentos de Gastronomia, com o apoio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico Social e de Turismo, da Secretaria de Cultura e também da Subprefeitura de Sousas e Joaquim Egídio.
Sobre o Fogão Mineiro
Inaugurado em 2004, em Sousas, é referência em terras paulistas do que há de melhor da comida brasileira, tudo feito no fogão a lenha. A autenticidade da casa vai além da comida de qualidade e está presente em todos os detalhes. A capela para os fiéis, o varal de fitinhas do Senhor do Bonfim, o moinho, o laguinho com carpas, o espaço infantil e o cheirinho de café coado na hora estão entre os atrativos. O Restaurante conta com almoço e jantar à la carte de terça a sexta-feira. Aos sábados, domingos e feriados o almoço é buffet por pessoa e o jantar à la carte.
Serviço
Endereço: Estrada Sousas-Joaquim Egídio, km 1.
Funcionamento: De terça a domingo, o dia todo, a partir das 10h
Telefone: (19) 3258-6026
www.restaurantefogaomineiro.com.br
