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Trufas italianas voltam Espaço Gourmet, da Hípica
O produtor de trufas da Toscana e chef Claudio Savitar, que esteve há quatro anos em Campinas, num dos jantares mais marcantes do Espaço Hípica Gourmet, volta a Sociedade Hípica de Campinas, a convite do departamento de Cultura do clube. Dias 27 e 28 (terça e quarta-feiras) de agosto ele ministrará aulas-jantares, às 20 horas, nas quais apresentará pratos com esse ingrediente e produtos derivados como azeite, manteiga e mel. Os ingressos estão esgotados!
Respeitado pelos mais renomados chefs de cozinha da Europa, América e Ásia, Savitar leva anualmente seus produtos aos principais eventos gastronômicos do mundo, incluindo o Fancy Food em Nova York. A vinda de Cláudio Savitar esta sendo proporcionada através da Toscana Importadora, representante desses produtos italianos no Brasil.
