COBERTURAS
Cidade: Campinas
Cobertura por: Augusto Barretto
Mariane Coelho, Chef e Diretora do Villa Delikatessen Buffet, realizou um jantar para a imprensa de apresentação do novo cardápio do recém criado espaço de eventos de Campinas. Para o evento, Mariane dividirá as panelas com o Chef Fernando Brito.
Villa Delicatessen é o novo espaço para eventos de Campinas
Espaço criado pela Chef Mariane Coelho
A Chef Mariane Coelho acaba de inaugurar em Campinas o Villa Delikatessen Buffet num amplo e bonito espaço ao lado do Museu de Arte Sacra, no Bairro Nova Campinas. Pensado como mais uma opções para os clientes que já saborearam as delícias do buffet, o local será cenário para a realização de eventos culturais, corporativos, sociais, casamentos, bodas, debutantes, entre outros.
A parceria surgiu por meio de uma rede de relacionamentos e amigos em comum, na qual Mariane conheceu o Padre Alexandre, responsável pelo Museu. A partir daí, foi apresentado um projeto de formatação do espaço. Com a aprovação, nasceu a parceria.
O espaço passou por uma reforma estrutural. Foram aumentadas a área de serviço e a cozinha, e instalados equipamentos de alta tecnologia de forma a atender às exigências do padrão de qualidade que o buffet impõe. Com assinatura de Mariane Coelho, o menu é preparado na cozinha central, depois ele é transportado para o Villa Delikatessen, onde é finalizado na cozinha tecnológica.
O Villa Delikatessen conta com três ambientes, divididos como 'módulos'. No primeiro, Delikatessen, no segundo, o Pátio do Museu Arquidiocesano e, no terceiro, o Auditório.
Sobre o novo espaço, a Chef Mariane Coelho pontuou alguns diferenciais: "Localização em área nobre e com fácil acesso, atendimento personalizado e direcionado ao perfil do cliente, flexibilidade de negociação, buffet de alto padrão com elegante espaço no mesmo local, com três ambientes distintos que podem ou não serem utilizados no evento e constante aprimoramento e busca de novidades na gastronomia para atender aos mais exigentes paladares", finaliza.
Dicas
Mariane orienta sobre os prazos ideias para a realização de um evento de sucesso: "A realização de um evento depende de cada tipo e objetivo, podendo variar de um ano a um mês. Para casamentos sugerimos iniciar os preparativos com 12 meses de antecedência. Eventos corporativos (confraternizações) seis meses e eventos sociais como aniversários e bodas, aproximadamente quatro meses".
https://ssl.gstatic.com/ui/v1/icons/mail/images/cleardot.gifServiço
Villa Delikatessen Buffet
Endereço: Avenida Jesuíno Marcondes Machado, 807 – Nova Campinas – Campinas - SP
Telefone: 19.3235.2148
Email: atendimento@delikatessenbuffet.com.br
Site: www.delikatessenbuffet.com.br
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