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No próximo dia quatro de maio o Olivetto Restaurante e Enoteca irá realizar mais um Winne Dinner, mas desta vez com presença de Susana Balbo. Anteriormente enóloga por formação, casou-se com o colega de profissão Pedro Marchevsky e começaram sua própria vinícola, primeiramente com os vinhedos próprios na Argentina e adega alugada, até que montaram sua própria vinícola. Iniciaram a história da Domínio del Plata e hoje exportam para 36 países os variados rótulos produzidos. Com qualidade de quem cuida pessoalmente da elaboração e confecção dos vinhos, Susana Balbo traz neste Winne Dinner seis de seus melhores vinhos para a degustação com harmonização a ser apresentada no Olivetto Restaurante e Enoteca.
Aproveite e faça sua reserva para apreciar os deliciosos vinhos argentinos.
Cardápio Winne Dinner 04 de maio
Welcome Drink
Zohar Torrontes
Entrada
Crios Torrontes
Sabores do Mar (Polvo provençal sobre sua própria gelatina, lagosta em gel amanteigado de siciliano e siri gratinado)
1º Prato
Ben Marco Cabernet
Lombo de cordeiro ao pont l’eveque e menta
2º Prato
Susana Balbo Malbec
Picanha ao vinagrete crocante com farofa de malbec
3º Prato
Nosotros
Costela de queixada em redução de ameixas com purê de puchero
Sobremesa
Virtuoso
Alfajor de frutas vermelhas, recheado com chocolate amargo e especiarias, coberto com dulce de leche, ao aroma de parfait amour
Serviço:
Dia 04 de maio de 2010
Horário: 20h
Investimento: R$ 150,00
Vendas antecipadas
Mais informações
Olivetto Restaurante e Enoteca
Av. Cel. Silva Telles, 843 – Cambuí – Campinas/SP
Fone: (19) 3294.8133
contato@olivettorestaurante.com.br
