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Campinas sedia Festival da Independência Mexicana neste domingo, dia 27
Evento promovido com o apoio do CRCVB e da Prefeitura reunirá o melhor da comida mexicana a preços acessíveis, no Cambuí
Campinas sediará neste domingo, 27 de setembro, o Festival da Independência Mexicana, mais uma festa da gastronomia internacional. Das 11h às 17h, cinco restaurantes se reunirão na Praça dos Alecrins, no coração do bairro Cambuí, para servir pratos típicos da culinária do México, a preços acessíveis, variando entre R$ 5,00 e R$ 20,00 a porção.
O evento promete repetir o sucesso da ação Fiestas Patrias, realizada em julho em comemoração à Independência do Peru. Na ocasião, a ação levou o melhor da comida peruana para uma das ruas do Cambuí e atraiu um público de cerca de 5 mil pessoas, durante o Festival Gastronômico Internacional de Campinas e Região.
O Festival da Independência Mexicana tem apoio do Campinas e Região Convention & Visitors Bureau (CRCVB), da Prefeitura Municipal de Campinas (por meio das secretarias de Turismo e Desenvolvimento e de Cultura), Consulado do México e Conselho de Promoção Turística.
Participarão do Festival da Independência Mexicana os restaurantes Cayena Bistrô, El Tambo, La Salamandra, Machuchos Paletas e Munay Cevicheria e Tartar, além da cervejaria Kombaden Beer. O cardápio contará com pratos como burritos, tacos, ceviches, sobremesas variadas e outras delícias daquele país.
Para animar ainda mais a festa, o evento contará com apresentações de Mariachi, gênero musical muito popular no México.
"Estamos muito felizes em apoiar mais essa ação, que nos ajuda a democratizar a boa gastronomia e a divulgar o potencial dos restaurantes da cidade", afirma o presidente do CRCVB, Gilson Gomes de Oliveira.
Além dos eventos "temáticos" em homenagem aos países, ele relembra o sucesso do Chefs na Praça, cuja terceira edição aconteceu em 12 de julho, e que anualmente leva para a Praça Carlos Gomes o melhor da gastronomia, com preços entre R$ 5,00 e R$ 20,00 a porção. "Estamos fazendo tradição nesse tipo de evento e a receptividade dos moradores de Campinas e região tem sido excelente", resume.
Confira o que cada restaurante irá servir:
Cayena Bistrô
Cochinita Pibil (carne suína assada na folha de bananeira em pasta de urucum, servida com duo de tortillas - R$ 15,00); Mole poblano com perú assado e arroz mexicano (R$ 20,00)
EL TAMBO
Chimichanga (R$ 10,00); Combo Mexicano (1 burrito + Nachos c Chilli - R$ 20,00); Mini Churros (4 unidades – R$ 10,00)
La Salamandra
Nachos Supreme (R$ 15,00); Taco shell Mix de cogumelos (R$ 9,00); Taco el Pastor carne (2 unidades – R$ 15,00)
Machuchos Paleteria
Morango com Leite Condensado; Pão de Mel com Doce de Leite; Abacaxi com Pimenta; Abacate; Chocolate com Brigadeiro; Ninhotela (R$ 10,00 cada paleta)
Munay Cevicheria e Tartar
Ceviche Mexicano (R$ 15,00); Ceviche Yucatan (R$ 15,00)
Serviço:
Festival da Independência Mexicana
Data: 27 de setembro, às 11 horas
Local: Rua dos Alecrins - Cambuí , Campinas (Praça Dr. Pedro Magalhães)
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