NOTICIAS
Na próxima quinta-feira, dia 25, o Olivetto Restaurante e Enoteca vai estar em total sintonia para preparar mais uma noite especial com o tão esperado Wine Dinner. Inspirado na perfeita combinação de vinho português com a estação mais romântica do ano, o Olivetto preparou um cardápio harmonizado que remete aos ares de Portugal.
Com a carta de vinhos da tradicional Quinta do Vallado, o Wine Dinner é aberto com o Welcome Drink oferecendo o vinho Quinta do Vallado Branco. De entrada é servido o prato de Mini-posta de dourada ao caviar em leito de azedinhas acompanhado do Quinta do Vallado Reserva Branco. Já no primeiro prato é oferecido migas ripadas ao bacalhau e aroma de trufas harmonizado com o Quinta do Vallado Tinto. Como segundo prato, a deliciosa costeleta de borrego com trilogia de feijões verdes degustado com o Quinta do Vallado Touriga Nacional. Para fechar, o terceiro prato oferecido no cardápio do Wine Dinner é o muito bem elaborado fraldinha em redução de figos com uma excelente caldeirada feita à moda da casa acompanhado pelo Quinta do Vallado Reserva Tinto. O grand finale é a deliciosa sobremesa de torta de nozes bruléé com calda de laranjas ladeado por Quinta do Vallado Tawny 10 anos. Imperdível!
Olivetto Restaurante e Enoteca
Av. Cel. Silva Telles, 843 - Cambuí
Campinas - SP
Fone: (19) 3294-8133
