Gastronomia
Bloomin´ Brands cresce 30% no Brasil no terceiro trimestre
Investimentos em novas unidades das três marcas da holding somam cerca de R$ 78 milhões em 2022
A holding Bloomin´ Brands, detentora das marcas Outback, Abbraccio e Aussie Grill no país, registrou crescimento de 30% no Brasil no terceiro trimestre em relação ao mesmo período em 2021. Além de um aumento de 16% no tráfego dos restaurantes. Números mostram um crescimento robusto pós pandemia. O lucro global da companhia foi nove vezes maior no mesmo trimestre.
No Brasil, a holding apostou novamente em um forte plano de expansão em 2022, com 16 novas unidades de Outback, um Abbraccio e duas primeiras unidades físicas de Aussie Grill, num investimento total de cerca de R$ 78 milhões.
Pierre Berenstein, presidente da companhia, comemora o cenário positivo. "Estamos muito felizes com os resultados alcançados e com a expressiva expansão que realizamos no período".
Na região, o grupo Bloomin' Brands é detentor das marcas Outback, com quatro unidades em Campinas, nos shoppings Iguatemi, Parque D. Pedro, Galleria e Campinas Shopping, uma em Piracicaba, no Shopping Piracicaba, uma em Limeira, no Pátio Limeira Shopping, uma em Jundiaí, no JundiaíShopping, uma em Itupeva, no Outlet Premium São Paulo e uma unidade em Sorocaba, no Iguatemi Esplanada, além de Abbraccio, com uma unidade em Campinas no shopping Iguatemi e uma operação que funciona exclusivamente pelo delivery em Sorocaba, instalada no Iguatemi Esplanada, e Aussie Gril que possui quatro operações na região, que funcionam 100% por delivery e estão instaladas no Iguatemi Campinas, Galleria Shopping, Parque D. Pedro Shopping e Shopping Piracicaba.
Sobre a Bloomin´ Brands:
Com sede em Tampa, na Flórida, a Bloomin' Brands Inc. é uma das maiores empresas de restaurantes casuais do mundo, com aproximadamente 90 mil colaboradores e mais de 1,5 mil restaurantes em mais de 20 países. A companhia é detentora das marcas Outback Steakhouse, Abbraccio Cucina Italiana, Aussie Grill, Fleming's Prime Steakhouse & WineBar, Bonefish Grill e Carrabba's Italian Grill. Qualidade excepcional, hospitalidade e ambientes aconchegantes são princípios que fazem parte da cultura da empresa e contribuem para o sucesso dos restaurantes. No Brasil, a Bloomin' Brands possui aproximadamente 12 mil colaboradores e atua com as marcas Outback, Abbraccio e AussieGrill.
Sobre o Outback
O Outback Steakhouse possui 139 restaurantes no Brasil e está presente em 52 cidades, 16 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin' Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer.
Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback. A rede Outback Steakhouse pertence ao grupo Bloomin' Brands, que ainda conta com as marcas Abbraccio e Aussie Grill.
Sobre o Abbraccio:
O Abbraccio conta com 12 unidades físicas no país, localizadas nas cidades de São Paulo, Campinas, Rio de Janeiro, Niterói e Brasília. Com a filosofia "Todos os abraços acontecem aqui", traz uma experiência diferenciada de casual dining fundamentada na hospitalidade calorosa e em um cardápio variado, com um toque moderno e vibrante. Ambiente inspirado no lifestyle italiano, com cozinha aberta que permite que os clientes acompanhem de perto a preparação dos pratos com massas artesanais e ingredientes frescos. O Abbraccio restaurante pertence ao grupo Bloomin' Brands, que também conta com as marcas Outback Steakhouse e Aussie Grill no país.
Sobre Aussie Grill
O Aussie Grill possui 84 operações no Brasil e está presente em 33 cidades, 16 estados e no Distrito Federal. Tendo a proteína do frango como carro-chefe do seu menu, a marca tem em seu DNA o conceito Sweet and Spicy, e prioriza o sabor, a mistura de ingredientes frescos e temperos marcantes. Atuando exclusivamente via delivery e se posicionando como Fast Casual, Aussie Grill explora o mundo em busca de inspirações para criar combinações com sabores intensos, que transformam a experiência de comer em entretenimento. A rede de restaurantes foi criada em 2019 na Arábia Saudita, expandindo posteriormente para outras regiões como Hong Kong e EUA. A primeira operação brasileira da marca foi inaugurada em 2020, em São Paulo. Aussie Grill pertence ao grupo Bloomin' Brands, que também conta com as marcas Outback Steakhouse e Abbraccio no país.
